La carte

LA CARTE

A volonté

Nos produits du terroir

Quand la faim se fait sentir, viens franchir la porte de Papa Ours.

Avant de te laisser tenter par nos fameuses viandes grillées,
commence ton aventure culinaire avec notre buffet d’entrées et de desserts. Charcuteries fines,
fromages de caractère, légumes croquants, pâtisseries délicates et glaces artisanales : un avant-goût de notre passion pour les produits du terroir.

Chez Papa Ours, chaque repas est un voyage, et notre buffet n’est que le début d’une expérience mémorable.

Nos produits du terroir

Quand la faim se fait sentir, viens franchir la porte de Papa Ours.

Avant de te laisser tenter par nos
fameuses viandes grillées,
commence ton aventure culinaire
avec notre buffet d’entrées et de desserts.
Charcuteries fines, fromages de caractère, légumes croquants, pâtisseries délicates et glaces
artisanales : un avant-goût de notre
passion pour les produits du terroir.
Chez Papa Ours, chaque repas est un
voyage, et notre buffet n’est que le
début d’une expérience mémorable.

à Volonté

à volonté

T’es pas prêt
pour la suite !

T’es pas prêt pour la suite !

Nos grillades

Elles sont la star du spectacle ! Que tu sois amateur de viandes tendres ou de morceaux bien grillés, on a ce qu’il te faut.

Notre sélection variée saura ravir tous les goûts : bœuf, porc, volaille… et bien d’autres, toutes issues de
producteurs français. On les cuit avec soin, à la perfection, pour que chaque bouchée soit un délice pour tes papilles.

Nos grillades

Elles sont la star du spectacle ! Que tu sois amateur de viandes tendres ou de morceaux bien grillés, on a ce qu’il te faut.

Notre sélection variée saura ravir tous les goûts : bœuf, porc, volaille… et bien d’autres, toutes issues de producteurs français. On les cuit avec soin, à la perfection, pour que chaque bouchée soit un délice pour tes papilles.

Chez papa ours tu manges
de l'Entrecote du Magret de canard du Kangourou du Poulet du taureau du coeur de boeuf des coeurs de canard
et à volonté !

comment accompagner tout ça ?

Chez nous, les accompagnements sont faits maison. dans la graisse de bœuf, ont ce goût unique et reconnaissable.

Quant à nos sauces, elles sont
préparées chaque jour par notre
chef. Alors, fais attention : si tu lui dis que tu ne les aimes pas, il pourrait bien venir te voir pendant ton repas !

comment accompagner tout ça ?

Chez nous, les accompagnements sont faits maison.

Nos frites, cuitesdans la graisse de bœuf, ont ce goût unique et reconnaissable.

Quant à nos sauces, elles sont préparées chaque jour par notre chef.
Alors, fais attention : si tu lui dis que tu ne les aimes pas, il pourrait
bien venir te voir pendant ton repas !

Nos accompagnements

Frites maison à la graisse de boeuf
Tomates à la provençale
Poivron grillé corne de boeuf

Nos sauces

Poivre
Persillade
Bleu

Nos accompagnements

Frites maison à la graisse de boeuf
Tomates à la provençale
Poivron grillé corne de boeuf

Nos sauces

Poivre
Perssillade
Bleu

Nos menus

Nos menus

Formule midi

19,99 €

Tu choisis une grillade
sur la liste ci dessous avec une et tu profites des produits du terroir à volonté.
Hors week-end

Formule Bon vivant

29,99 €

Tu choisis à volonté les grillades Occitane sur la liste ci dessous et tu profites des produits du terroir à volonté.
valable midi et soir

Formule Papa ours

34,99 €

Tu choisis à volonté toutes les grillades sur la liste ci dessous avec une et tu profites des produits du terroir à volonté.
valable midi et soir

Réserve ta table

Formule midi

19,99 €

Tu choisis une grillade
sur la liste ci dessous avec une et tu profites des produits du terroir à volonté.
Hors week-end

Formule Bon vivant

29,99 €

Tu choisis à volonté les grillades Occitane sur la liste ci dessous et tu profites des produits du terroir à volonté.
valable midi et soir

Formule Papa ours

34,99 €

Tu choisis à volonté toutes les grillades sur la liste ci dessous avec une et tu profites des produits du terroir à volonté.
valable midi et soir

Réserves ta table

Formule Midi
1 Grillade au choix

Côte de cochon “Echine” ( Pyrénées)
Steak haché de boeuf ( Occitanie) Saucisse fraîche ( Haute vallée de l’Aude)
Boudin ( Haute Vallée de l’Aude)
Chorizo ( Haute Vallée de l’Aude)
Araignée de porc ( Françe)
Cuisse de poulet ( Françe)
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau
Onglet de boeuf
Requin
Kangourou
Zèbre
Autruche
Sanglier
Canette
Biche

Formule Bon vivant

Saucisse fraîche
Boudin
Chorizo
Araignée de porc
Cuisse de poulet
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau

Formule PAPA OURS
Grillades à volontées

Côte de cochon “Echine” ( Pyrénées)
Steak haché de boeuf ( Occitanie) Saucisse fraîche ( Haute vallée de l’Aude)
Boudin ( Haute Vallée de l’Aude)
Chorizo ( Haute Vallée de l’Aude)
Araignée de porc ( Françe)
Cuisse de poulet ( Françe)
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau
Onglet de boeuf
Requin
Kangourou
Zèbre
Autruche
Sanglier
Canette
Biche

En supplément :
Os à moelle + 3€ (env 300g)
Côte de boeuf maturée (env. 1kg) + 16€

Formule Midi
1 Grillade au choix

Côte de cochon “Echine” ( Pyrénées)
Steak haché de boeuf ( Occitanie) Saucisse fraîche ( Haute vallée de l’Aude)
Boudin ( Haute Vallée de l’Aude)
Chorizo ( Haute Vallée de l’Aude)
Araignée de porc ( Françe)
Cuisse de poulet ( Françe)
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau
Onglet de boeuf
Requin
Kangourou
Zèbre
Autruche
Sanglier
Canette
Biche

Formule Bon vivant
Grillades à volonté

Saucisse fraîche
Boudin
Chorizo
Araignée de porc
Cuisse de poulet
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau

Formule Papa ours
Grillade à volonté

Côte de cochon “Echine”
Steak haché de boeuf
Saucisse fraîche
Boudin
Chorizo
Araignée de porc 
Cuisse de poulet
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau
Onglet de boeuf
Requin
Kangourou
Zèbre
Autruche
Sanglier
Canette
Biche

En supplément :
Os à moelle + 3€ (env 300g)
Côte de boeuf maturée (env. 1kg) + 16€

Formule bon vivant 100% Occitans

Saucisse fraîche
Boudin
Chorizo
Araignée de porc
Cuisse de poulet
Cœurs de canard
Rognons de veau
Cœur de bœuf
Foie de veau
Cœur d’agneau