JE MANGE, TU MANGES, ON DÉVORE
Si tu ne sais pas où tu as mis les pieds, lis donc, je t’explique : Ne t’étonne pas, ICI on parle, on chante on crie et surtout on se dit TU !
Tu n’es pas un simple client, nous sommes une communauté, une famille de bon vivant, des vrais épicuriens.
Nous, on est fiers de nos traditions, on aime la vie, on aime les bonnes choses, la charcutaille, le fromton, la barbaque et surtout le rouquin de chez nous.
Tu l’as bien compris, ici tu trouveras tout ce que tu aimes.
FORMULE MIDI
lundi au vendredi (Hors jours fériés)
18.90€
Comptoir campagnard à volonté
+ 1 grillade au choix
FORMULE BON VIVANT
28,90€
Comptoir campagnard à volonté
+ grillades à volonté
à choisir parmis les plats avec *
FORMULE PAPA OURS
31.90€
Comptoir campagnard à volonté
+ grillades à volonté
D’ACCORD MAIS ON MANGE QUOI ?
LE COMPTOIR CAMPAGNARD
De la bonne charcutaille de chez nous, du pâté de tête, saucisson à l’ail, galabard, pâté en croûte, terrine de l’Aveyron, du friton, du pâté Cabanes, du boudin, des grattons de canard, du jambon, de la saucisse sèche ….
Au passage, je fait un clin d’oeil à nos maisons locales (Bareil à Alzonne, Clottes à Narbonne, Bertrand à Lézignan, Cabanes à Douzens, Bergé à Couiza, Guasch à Perpignan).
Du fromton de Thézan des Corbières… Des salades (attention mauvais pour la santé !!!)
De la glace artisanale La belle Aude (Carcassonne)
Les grillades au barbecue
Formule bon vivant
100% occitans
A volonté dans les choix ci dessous*
Echine de porc ( Pyrénées)*
Steak haché de boeuf ( Pyrénées)*
Saucisse fraîche ( Haute vallée de l’Aude)*
Boudin( Haute vallée de l’Aude)*
Brochette de coeur de boeuf ( Pyrénées)*
Chorizo ( Haute vallée de l’Aude)*
Formule Papa ours
A volonté dans toutes les viandes
Echine de porc ( Pyrénées)
Steak haché de boeuf ( Pyrénées)
Saucisse fraîche ( Haute vallée de l’Aude)
Boudin( Haute vallée de l’Aude)
Brochette de coeur de boeuf ( Pyrénées)
Chorizo ( Haute vallée de l’Aude)
Pavé de kangourou
Pavé de taureau
Faux filet de boeuf
Foie de veau
Onglet de boeuf Steak de requin
Magret de canard
Andouilette 5A
Cuisse de poulet Label Rouge
Brochette de coeur de canard
Ca te suffit pas ?
savourez nos viandes d’exception, disponibles jusqu’à épuisement des stocks.
Pavé de cerf sauvage
Steak de zèbre
Dans la formule Papa Ours
en supplément :
Os à moelle + 3€ (env 300g)
Côte de boeuf (env 1kg) + 12€
